กระทะเหล็กเผา คือ กระทะเหล็กที่ผ่านการเผาด้วยความร้อนสูงทั้งใบจนดำสนิท
ไร้สารแคลือบกระทะปลอดภัยต่อสุขภาพตัวคุณและครอบครัว

ทำไมต้องใช้กระทะเหล็กเผา  ?

• ปราศจากสารเคลือบกระทะ ที่อาจปนเปื้นกับอาหารที่เราทานเข้าไปได้

• แข็งแรงทนทาน ใช้งานได้ยาวนาน ยิ่งใช้คู่กับตะหลิวกระบวยสแตนเลส ไม่ต้องกังวลว่าจะเกิดรอยขูดบนผิวกระทะ

• ผิวเคลือบธรรมชาติ 100% ทำให้ผัดไม่ติดกระทะ

• ร้อนเร็ว เก็บความร้อนได้ดี ทนความร้อนสูง ทำให้อาหารมีกลิ่นหอมของกระทะ (หรือกลิ่นหอมรมควันจากเตานั่นเอง) ประหยัดแก๊สอีกด้วย

    นี่คือสิ่งที่กระทะประเภทอื่นๆ สู้ไม่ได้ และเป็นเหตุผลที่ทำไมเชฟระดับโลก หรือร้านอาหาร โรงแรมดังๆ เค้าใช้กระทะเหล็กเผา (ที่เผาจนขึ้นเงาดำสนิท) กันครับ

กระทะเหล็ก ทำไมต้องเผา ?

• เพราะกระทะเหล็กทั่วไปจะมีสารเคลือบกันสนิม เมื่อเหล็กแท้ถูกอากาศและความชื่น จะทำให้เป็นสนิม หากไม่ฉีดสารกันสนิมเคลือบไว้ไม่ทันข้ามคืน สนิมจะมาทันที

• ที่ต้องมาเผาสารตัวกันสนิมนี้ทิ้งด้วยตัวเอง เพื่อให้เวลาที่เราผัดอาหารทานด้วยกระทะใบนี้ จะได้ไม่ทานสารเคลือบตัวนี้เข้าไปครับ

ไม่เผาได้ไหม ?

• หากไม่เผากระทะก่อน อาหารที่เราทานเข้าไปอาจมีสารเคลือบติดมา รถชาติอาจจะแย่ หรือหากเผาไม่ถูกวิธี ก็จะทำมีสารตกค้างได้ ส่งผลร้ายต่อสุขภาพเราในอนาคต

จะรู้ได้ยังไงว่า เผาจนสารเคลือบกันสนิมออกหมดแล้ว ?

• กระทะจะไม่ดำกระด่าง จะเป็นสีดำสนิททั้งใบ ไม่มีร่องรอยของตราประทับตัวเลข ไซส์กระทะและสติ๊กเกอร์ของยี่ห้ออื่นปรากฎอยู่บนตัวกระทะ

เผาเองไม่เป็น..ขี้เกียจเผา..ทำไงดี?

ปัญหาเหล่านี้จะหมดไป เพราะเราเผามาให้แล้ว

    ตาตีมือ จัดจำหน่ายกระทะเหล็กเผาแล้วพร้อมใช้งานไม่ต้องกลับไปเผาเองให้เสียเวลา หรือกลัวเผาไม่ถูก เผาสารออกไม่หมด เพราะ ตา ตี มือ ใส่ใจทุกขั้นตอนการผลิตโดยคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภคเป็นหลัก ตั้งแต่เริ่มทุบ เผา เคลือบฟิล์มน้ำมันพืช จนกระทั่งส่งออกให้ผู้บริโภค ได้ใช้กระทะที่แข็งแรงและปลอดภัย

    การันตีด้วย กรมวิทยาศาสตร์ กองเคมีภัณฑ์และผลิตภัณฑ์อุปโภค
ที่รับรอง ว่ากระทะเรา ไม่มีสารตะกั่วและแคดเมียมเจือปน

ข้อมูลอ้างอิง
1.กระทะเหล็กเผา
2.เผากระทะ